威士忌之後 誰是接班人？【威士忌第54課】
國際烈酒市場目前是威士忌的天下，但在七◯、八◯年代，干邑白蘭地才是市場主流。威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「整個潮流其實變化速度非常地快。曾經有一陣子伏特加也風起雲湧一下下，八◯年代的時候，全世界最受歡迎的是龍舌蘭酒。」
威士忌之後，誰又是未來主流的接班人？是琴酒（Gin）？蘭姆酒（Rum）？還是美國波本威士忌？
林一峰今天搶得先機，特別帶我們嚐嚐來自菲律賓的蘭姆酒Don Papa，喝起來竟然是台灣人最熟悉的養樂多的味道，真是妙不可言。
林一峰表示：「不要再以為蘭姆酒是不好的東西了，或許蘭姆酒、或許波本威士忌，或許其他的酒類，可能會在未來世界取而代之威士忌成為下一波的主流；當他們在還沒成為主流之前，趕快先研究一下吧！」
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明・李宗明）
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